不過，四川美食可不僅僅體現在一日三餐上，還有街頭巷角的各色小店里，最近在合肥街頭就發現了一家主打四川鹵味的小檔口-----花旦休閑鹵味。
很多人愛吃餅干、糖果、果干之類的小零食，它們好吃是好吃，不過甜口的，吃多了難免膩味；對于"無肉不歡"的朋友來說，還是咸口的肉類小零食吸引人，現在，嗨叔就把這款來自四川的即食鹵味推薦給你。
老板對于美食十分上心，專門赴成都學習當地鹵菜手藝。別看只是一個賣鹵味的小檔口，卻做到了每種鹵味依次擺放，整整齊齊的，無論是裝食物的盤子，還是夾肉的夾子，都很干凈，和印象中油膩膩的鹵味檔口比起來，著實從觀感上讓人舒服不少。
很喜歡他家的招牌鹵豬蹄,肥而不膩, 軟爛軟爛的,膠原蛋白滿滿，100分～
#神仙鹵豬蹄，原價18元，優惠后13元
鹵菜怎么能少了鴨鴨呢! 長時間的鹵煮連里面的骨頭都入味透了更別說外面的肉了，好吃就完事了～
#麻辣鴨5件，原價30元，優惠后25元
口感鮮爽香麻，佐料中來自四川的紅油、辣椒提供了鮮香來源，入口即豐盈，好吃～
# 鹵味拼盤，原價10元，優惠后5元
鹵菜，看起來簡單，實則是一個復雜，系統的過程，從香料的認識，香料的特性和作用，香料的使用方法，食材的選擇，食材的初加工，鹵制時間，鹵制火候，食材下鍋，出鍋時間等等，都有嚴格的要求，喜歡吃正宗四川口味的小伙伴，帶上你的朋友一起來打卡吧。
